Công thức làm Burrito gà tây và đậu đen này được sáng tạo cho Bush's Beans .
Con tôi đã được giới thiệu về Chipotle burritos trong năm ngoái và chúng hoàn toàn bị mê hoặc – đặc biệt là con trai tôi. Thật thú vị khi thấy chúng gọi món gì đó khác ngoài bánh quesadilla phô mai khi chúng tôi đi ăn đồ Mexico nên tôi rất vui khi chúng chọn burritos vì nó đã cho tôi một ý tưởng về bữa ăn gia đình khác để làm ở nhà (chúng tôi đã làm rất nhiều bánh quesadilla và tostadas rồi).
Bây giờ, tôi không cảm thấy cần thiết phải làm những chiếc burrito ngon như những chiếc ở Chipotle (quá to đối với tôi!), nhưng tôi thích thêm đủ vào phần nhân để làm cho nó đậm đà và có hương vị. Tôi thích khuấy những chiếc Cocina Latina Frijoles Negros Machacados (đậu đen chiên giòn!) đã nêm gia vị này vào hỗn hợp gà tây để thêm hương vị và "béo" hơn trong khi vẫn giữ mọi thứ đơn giản. Thông thường, tôi sẽ nêm thịt gà tây bằng gia vị taco, nhưng vì đậu đã được nêm gia vị tốt nên không cần thêm bất cứ thứ gì khác - dễ như ăn kẹo!!
(Tôi thích loại đậu này và làm món ớt chuông nhồi kiểu Mexico mini này , món khai vị tuyệt vời!!)
Tôi đã khám phá ra rằng phần tuyệt nhất của việc làm burrito tại nhà là chúng tạo nên bữa tối HOÀN HẢO để chuẩn bị trước vào những đêm con tôi tập thể thao và chúng tôi ra vào vào khoảng giờ ăn tối. Tôi đã chuẩn bị burrito vào đầu ngày, bọc chúng trong giấy bạc để bảo quản trong tủ lạnh và hâm nóng từng cái một trong lò nướng bánh mì khi đến giờ ăn. Burrito đã trở thành bữa tối tiết kiệm thời gian của tôi vào tối thứ Hai (thật nhẹ nhõm!).
DƯỚI ĐÂY LÀ MỘT SỐ Ý TƯỞNG BỮA TỐI LÀNH MẠNH DÀNH CHO BẠN.
Đây là cách tôi làm chúng:
Tôi tìm thấy video này trên YouTube dành cho bất kỳ ai cần trợ giúp về quy trình làm burrito.
Cinco de Mayo sắp đến gần và đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo để thêm vào thực đơn tiệc của bạn! Chúc bạn có một cuối tuần tuyệt vời!
Công thức làm Burrito gà tây và đậu đen này được sáng tạo cho Bush's Beans .
THÀNH PHẦN 1 thìa dầu
1 lb thịt gà tây xay nạc
1 lon 15 oz Bush's Cocina Latina Frijoles Negros Machacados (Đậu đen chiên)
muối và hạt tiêu cho vừa ăn
vắt nửa quả chanh (tùy chọn)
5 – 6 chiếc bánh tortilla, cỡ burrito
2 cốc gạo đã nấu chín (tôi dùng gạo lứt)
1 1/2 – 2 cốc phô mai hỗn hợp Mexico cắt nhỏ
Đồ ăn kèm:rau diếp thái nhỏ
cà chua thái nhỏ
rau mùi
kem chua hoặc sữa chua Hy Lạp
nước sốt salsa
Chế độ nấu ăn Ngăn màn hình của bạn bị tối
HƯỚNG DẪN Trong một chiếc chảo chống dính lớn, đun nóng dầu ở mức lửa vừa. Thêm gà tây xay và nấu cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút. Khuấy 1 lon đậu đen Bush's Cocina Latina và tiếp tục nấu cho đến khi chất lỏng giảm bớt, khoảng 3-5 phút. Vắt nước cốt từ nửa quả chanh trong thời gian này (tùy chọn).
Trải tortilla của bạn lên thớt và xếp hỗn hợp cơm, gà tây và đậu và phô mai. Nếu bạn không phục vụ vào thời điểm này, hãy cuộn burrito của bạn bằng cách gấp phần nhân lại, kéo phần nhân ra một chút bằng tortilla, sau đó nhét cả hai mặt vào và tiếp tục cuộn. Nếu bạn phục vụ ngay, hãy phủ phần nhân lên trên bằng xà lách, cà chua, sốt salsa và kem chua nếu bạn thích. (Mẹo: nếu thêm phần nhân, chỉ cần nhét một mặt của burrito vào để có thêm chỗ!)
0 comentários:
Đăng nhận xét