Thay đổi thói quen Taco Tuesday của bạn với món Taco Turkey & Black Bean Rice Bowl dễ làm này. Những bát cơm ngon này cũng rất tuyệt để chuẩn bị bữa ăn!
Một điều tôi nhanh chóng học được những ngày này là tôi càng chuẩn bị nhiều bữa ăn thì bữa tối trong tuần càng trôi chảy. Ví dụ, khi bạn thấy mình có chút thời gian rảnh rỗi vào cuối tuần (hoặc khi bạn đang ở trong bếp và nấu món gì đó khác), hãy nấu một ít gạo lứt để cất vào tủ lạnh sẵn sàng cho bữa ăn khác.
Tôi đã cố gắng làm điều đó mỗi tuần và vì tôi đã làm tuần trước, ví dụ, các bữa ăn Taco Turkey và Black Bean Rice Bowl này rất dễ chuẩn bị cho bữa tối. Nấu gạo lứt trước thời hạn giúp tiết kiệm thời gian nấu ăn vào bữa tối, khi tôi chỉ phải chuẩn bị hỗn hợp thịt và đậu taco trong khi chuẩn bị bát
Thông thường, một pound thịt gà tây xay không đủ cho gia đình 5 người đói của tôi. Tôi tăng thêm một chút bằng cách cho thêm đậu đen, ớt đỏ thái nhỏ và hành tây khi thịt chuyển sang màu nâu. Bốn trong số 5 người chúng tôi thích đậu đen nên việc thêm chúng vào thịt taco luôn là lựa chọn tiết kiệm hơn (và lành mạnh hơn) theo tôi.
Gạo lứt yêu thích của bạn sẽ phù hợp với công thức làm món Taco Turkey and Black Bean Rice Bowl này, nhưng tôi thích bổ sung thêm dinh dưỡng bằng cách sử dụng hỗn hợp gạo nảy mầm và hạt diêm mạch yêu thích mà tôi đã mua tại Costco trước đây (thật không may là tôi đã không nhìn thấy nó trong vài lần đi Costco trước, nhưng tôi hy vọng nó sẽ quay trở lại.).
Làm thế nào để chuẩn bị bữa ăn cho cả tuần?
Nếu bạn thích chuẩn bị bữa ăn nhanh chóng và mang đi cho bản thân và/hoặc các thành viên khác trong gia đình, thì đây là công thức tuyệt vời cho việc đó! Chỉ cần chia cơm thành 4-6 hộp đựng (tất nhiên là tùy thuộc vào lượng cơm bạn muốn cho vào bữa ăn) và thêm lớp phủ thịt taco vào mỗi hộp. Tôi sẽ giữ các thành phần phủ lạnh trong một hộp đựng riêng để thêm vào sau khi hâm nóng cơm và thịt taco. Hoặc thêm rau diếp và ăn lạnh với sốt salsa như một bát salad cơm taco!
Tôi thích sử dụng những hộp đựng Pyrex bằng thủy tinh này (liên kết liên kết) để chuẩn bị bữa ăn. Thủy tinh giữ cho mọi thứ tươi ngon và hấp dẫn hơn (ít nhất là đối với tôi!). Tôi cũng đã sử dụng hộp đựng thức ăn tròn bằng nhựa như thế này cũng như hộp đựng thức ăn bằng nhựa có ngăn như thế này.
Các loại topping cho bát cơm
Đối với tôi, phần phủ là phần ngon nhất của bất kỳ bát cơm nào. Tôi thích thêm cà chua thái nhỏ, phô mai bào, rau diếp, bơ thái lát, ớt jalapeno và hành tây thái nhỏ vào mỗi bát. Rau mùi nữa, khi tôi có rau tươi. Đừng quên nước sốt cay!
0 comentários:
Đăng nhận xét