Cuối tuần trước, cậu con trai đáng yêu của tôi tròn 8 tuổi. Thật khó tin khi thấy con tôi lớn nhanh đến thế. Chúng tôi đã tổ chức sinh nhật cho con bằng một buổi sáng chơi bowling vui vẻ với một vài người bạn, sau đó là xem trận đấu Gator tại nhà với gia đình. Đó thực sự là một ngày hoàn hảo.
Chúng tôi chỉ có một vài người đến xem trận đấu, nhưng đủ để tôi phấn khích chuẩn bị một "món ăn". Các món ăn trong ngày thi đấu của chúng tôi bao gồm bánh kẹp thịt lợn xé , xà lách trộn kiểu Tây Nam , khoai tây chiên & sốt salsa và hummus với rau. Và món sốt sữa chua Hy Lạp dưa chuột và phô mai Feta này. Ôi món sốt này ngon quá, kết hợp hoàn hảo với bánh mì pita giòn. Tôi có thể ăn món này mỗi ngày, tôi hứa với bạn.
Công thức nước chấm này đã nằm trong hộp sữa chua Chobani của tôi trong nhiều tháng nay (tất nhiên là không phải hộp đựng cũ). Tôi lười biếng quyết định không băm nhỏ hành tây hay tỏi cho công thức này và chọn sử dụng gia vị khô thay thế. Thật đơn giản chỉ với một vài nguyên liệu, hoàn hảo cho những buổi tụ họp vào phút chót khi cần ăn vặt.
2 cốc sữa chua Hy Lạp không béo (tôi dùng Chobani)
1 cốc phô mai feta vụn
1/2 quả dưa chuột không hạt, thái hạt lựu nhỏ
1/2 thìa cà phê oregano khô
1/4 thìa cà phê bột tỏi
1/4 thìa cà phê bột hành tây
một nhúm muối và hạt tiêu
Hướng dẫn:
Trộn tất cả các nguyên liệu vào một cái bát lớn và trộn nhẹ. Để lạnh trong tủ lạnh trong 1 giờ trước khi dùng để hương vị có thể phát triển. Ăn kèm với bánh mì pita và rau.
Lưu ý: Đừng định làm món này với phô mai feta ít béo, nó sẽ không ngon. Luôn đáng để phung phí nguyên liệu khi làm món chấm đơn giản như thế này.
Một món chấm đơn giản nhưng ngon miệng mà chắc chắn mọi người sẽ thích. Ăn kèm với bánh mì pita hoặc rau sống trong buổi tụ họp tiếp theo của bạn, hoặc trong bánh mì pita với hummus và rau để có một bữa ăn nhẹ và lành mạnh. Công thức lấy cảm hứng và điều chỉnh một chút từ Chobani
0 comentários:
Đăng nhận xét